國家 : 非洲 肯亞
產地 : 姆恰娜莊園
姆恰娜莊園位於肯亞首都內若比(NAIROBI)北方肯亞山的南方。
品種 Bourbon Arabica L28, L34
高度 1,630公尺
精製處理方式:人工採收農園集中處理,100% 水洗,採非洲式,棚架日曬
採收季節 10月- 12月
烘焙度:中焙
乾香:蜂蜜,花香,甜香,莓果
濕香:甜莓果、蜂蜜甜、蘋果
啜吸:乾淨的口感、蜂蜜甜、莓果香、油脂感濃稠、中段甜感與莓果的變化豐富、多款很甜的深色莓果、清晰度佳、甜榛果巧克力味、後段有甜紅莓感且餘味持久。
特色 :
帶有濃濃的果香味,咖啡味強烈豐富,入口喉韻豐富呈現,是強力推薦的精品咖啡豆。
口感敘述 濃郁的果香味,入口喉韻回甘,有層次與木質香氣的尾韻口感
香氣 ★★★★★
明亮 ★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★★
餘韻 ★★★★★