啡熊咖啡小常識 - 品味咖啡與健康加分
咖啡成為現代人的生活習慣與品味,但是大多數民眾並不了解咖啡,有人因選錯咖啡品種,造成身體不適的症狀(心悸或睡不著覺..),所以品味咖啡與健康, 要先了解咖啡豆品種。
「咖啡豆品種」是一杯好咖啡的主要關鍵,喝咖啡會產生心悸或睡不著覺的症狀,那是因為你選錯咖啡豆品種。市面上的咖啡豆主要品種分2大類,
1.阿拉比卡(Arabica)- 阿拉比卡咖啡因含量約100毫克) 咖啡豆內含「綠原酸」成分,它的主要功能讓肝臟排毒、解毒,形成護肝的效果,也會在腦內循環,較不易造成腦血管阻塞。
2.羅布斯塔(Robusta)- 羅布斯塔品種的咖啡,咖啡因含量高(約280毫克),有時加牛奶,還會有心悸的現象。所以品味咖啡前,請先「問、看」。
喝咖啡應斟酌個人體質,適量即可 (每日咖啡因攝取不超過300毫克),才能蒙其利而避其害,應謹慎選擇咖啡店家,才能喝到有益健康的咖啡。
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