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   1  喝水 
先喝一口水，清潔口腔與味蕾中多餘的味道。

  2  聞香  
在你品嚐咖啡之前，請先聞它的香氣，試著在腦中尋找相似味道！

  3  啜飲  
品嚐咖啡時，最重要的步驟是啜飲。在你啜飲咖啡時，咖啡會散佈在您舌頭的味蕾上。

   4  感覺  
回憶一下你在舌頭那個部位感覺到咖啡味道。舌頭的前，後，左右側掌管不同的味覺。
(舌尖掌管甜味；舌側掌管酸味、鹹味；舌後根掌管苦味)。

  5  分享  
與友人分享喝這杯咖啡的感覺，用自己的體驗，將味道分成－香氣、酸度、濃度、餘韻、風味五個部份描述，

藉分享讓你和好友、同事的距離拉近，讓每一天都有美好的開始。