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Yirgacheffe Kocher G1
國家:非洲 衣索比亞
產區:柯契爾產區
生豆處理:水洗處理
生豆等級:G1 (最高等級)
產區海拔:2000 - 2400公尺
烘焙度:淺焙
Coffee Review:94 分
特色:明亮的柑橘香和檸檬的果香,軟性柔和的回甘味有近似香水的氣味,
沖泡時隨著熱度上揚把果香與花香的香氣完美詮釋。
風味:上揚的茉莉花香與檸檬氣息、佛手柑、蜂蜜香甜、葡萄柚調性,果酸精緻、口感明亮。
香氣 ★★★★
明亮 ★★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★