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耶加雪夫-科契爾G1 半磅

重量 : 1/2 磅

請選擇:
數    量: 10  
售    價: NT$ 500  
會員價: NT$ 350
數量:

Yirgacheffe Kocher

國家 :非洲.衣索匹亞
產區: 柯契爾

生豆處理:日曬豆
生豆等級:G1
產區海拔 : 2000 - 2400公尺
杯測報告:淺焙
Coffee Review : 94 分

科契爾產區的耶加雪夫-G1等級

屬乾淨、清淡的花香、酸甜中帶出耶家雪夫細膩與乾淨度

搭配淺度烘培更能襯托出她與眾不同之風味,
喝上一口咖啡,在口中停留約7秒.
用味蕾去感受這咖啡的悠雅與奔放之香氣,
有如置身於春天的草原上

 

香氣明顯,乾淨度與整體風味都屬上乘 .

 

特色 : 明亮的柑橘香和檸檬的果香,軟性柔和的回甘味有近似香水的氣味,

沖泡時隨著熱度上揚把果香與花香的香氣完美詮釋。

 

風味敘述:上揚的茉莉花香與檸檬氣息、佛手柑、蜂蜜香甜、葡萄柚調性果酸精緻口感明亮。

烘焙深度:淺焙
特色:柑橘檸檬香,核果香

香氣★★★★
明亮★★★
厚度★★★
質感★★★★
餘韻★★★★