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花神 - 安提瓜咖啡 半磅

重量 : 1/2 磅 (咖啡公主)

請選擇:
數    量: 5  
售    價: NT$ 500  
會員價: NT$ 350
數量:
花神 - 安提瓜咖啡 Antiqua Flora(咖啡公主)
花神-安提瓜,原文 La Flor del Café意思是「咖啡之花」,又有許多人稱她為咖啡女神,因為她在口中展現出綢緞般高雅細緻的風格
產地:瓜地馬拉
產區:安提瓜 貝拉卡摩那
生豆處裡方式:水洗豆
海拔:1,600 - 1,900 公尺之間
年雨量是在 1800mm 到 2300mm 之間
咖啡豆品種:以波旁、鐵比卡和卡杜拉為主
適合烘焙度:淺焙
 
花神咖啡特色: 充足飽滿的天然香氣,帶有花果的甜香味 ,入口後的流暢均衡度,帶著微微果酸,是種讓人感覺舒坦的明亮的口感。
花神咖啡特別主要原因(得天獨厚的地理因素)
  瓜地馬拉擁有獨特的高海拔火山地形,安提瓜產區被三座火山所圍繞著,地形和土壤環境獨特地創造了花神咖啡特有的風味。
 
花神咖啡品質這麼穩定的2大因素.
1.擁有卓越的現代化技術
   咖啡集團拉米尼塔品牌所授予的技術指導,從生豆的挑選到品管控制嚴格規範,因此花神咖啡一直保持穩定品質。
2.保有傳統優良咖啡豆品種
  花神咖啡豆 比其他拉丁美洲咖啡國家保留了更多的傳統Typica(鐵比卡),卡杜拉(Caturra)和Bourbon(波旁)品種的阿拉比卡咖啡樹,造就安提瓜咖啡的獨特風味。
 

烘焙深度

中淺焙

特色

帶滑順花果香氣,多層次香味

香氣

★★★★

明亮

厚度

★★★

質感

★★★★

餘韻

★★★★